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凉拌莲藕
凤记美食
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藕,清热凉血,补脾益胃。
简单
煮
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
藕
200克
辅料
盐
少许
香油
1汤匙
陈醋
适量
白糖
少许
胡椒粉
少许
凉拌莲藕的做法步骤
1.
把藕用自来水边冲边用钢丝搓去皮。
2.
把藕切成薄片,放入水中加点醋浸泡
3.
锅内红放入水和盐开火煮开,放入藕片,煮熟。
4.
把所以配料拌匀,做成沾汁,可淋在藕上,也可挟一块耦片沾着汁吃。耦片装盘。
分类:
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