玉米面红糖麻酱烧饼 独家

1.面粉1杯

2.细玉米面半杯

3.加酵母、糖

4.加水揉成柔软的面团，发酵至1.5-2倍大，我入冰箱冷藏发酵了，晚上和面早起用，非常方便

5.第二天发好的面团

6.发好的面团排气揉匀

7.分成一个个小剂子揉圆，待用

8.取1大勺芝麻酱

9.加2勺红糖

10.加少许水搅拌均匀(水不要多，要保证芝麻酱是非常浓稠的状态)，再加点黑芝麻

11.拌匀即成馅料

12.取一个剂子按扁

13.包入适量红糖芝麻酱

14.包起来，封好口

15.按扁，两面粘上白芝麻

16.平底不粘锅刷点儿油，烧热，下饼胚中小火煎

17.一面煎至金黄后翻面，其间可以多次翻面

18.另一面也煎好

19.再立起来煎煎边缘就好了

20.暄软甜香，很好吃的