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1.五块钱的瘦肉在超市让卖家给搅拌成肉馅
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2.加入适量花生油,盐,酱油和切碎的葱和姜
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3.搅拌均匀,放冰箱保鲜柜里冷藏15分钟或四五个小时都可,目的是为了让肉能充分入味
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4.白菜剁的尽量碎
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5.白菜放肉里,放适量花生油和盐,搅拌均匀,混沌馅就做好了
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6.取买来的混沌皮
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7.放馅
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8.折过去,将周围捏紧
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9.将图中红色1和2的两个角沿着中间的红色弧线弯过去
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10.形成图中红色3的部位,捏紧
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11.成品
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12.香菜洗净切小段,泡发的木耳撕成小朵,海米一小撮
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13.鸡蛋一个打碗里搅拌均匀
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14.锅中多放点水烧开后将馄饨放进去烧开