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冬菜鲜肉大馄饨
牛妈厨房
早餐吃什么,最近早餐不是小馄饨就是大馄饨。这有点汤有点肉吃了好暖暖,主要呢是家里孩子们喜欢。馄饨很普通,我们可以加入一点蛋丝或是时蔬菜,这样子馄饨看起来就丰富有味了。
简单
煮
咸鲜
半小时
主料
猪肉
400克
冬菜
50克
馄饨皮
400克
鸡蛋
1个
辅料
葱
适量
细盐
适量
冬菜鲜肉大馄饨的做法步骤
1.
备好所用食材。
2.
鲜肉,鸡蛋,冬菜,香葱细盐加至在一起。
3.
用料理器打至肉馅上劲。
4.
将打好的馅料包在馄饨皮里。
5.
一边包一边锅里加水煮开。
6.
再煎一份蛋皮备用。
7.
锅里水开,下细盐及色拉油,再将馄饨下锅。
8.
煮至馄饨浮起。
9.
焯一份西兰花备用。
10.
将煎好的蛋皮切丝。
11.
煮好的馄饨装碗,配入西兰花及蛋丝,再按个人喜好添加一勺香菇酱即可。
分类:
主食
家常菜
早餐
馄饨
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