米糕饺子独家

诗韵墨香

米糕饺子

米糕饺子，是用大米粉和糯米粉做出来的美食，味道香甜，包了肉馅，特别鲜美，用牛奶搅拌米粉，增加了口感细滑，味道超级棒！

主料

大米粉200克
糯米粉50克
澄粉25克
模具若干个
肉馅300克

辅料

米糕饺子的做法步骤

1.准备食材，大米粉和糯米粉，澄粉，糖，倒入盆里，加牛奶240克，搅拌均匀，上锅蒸30分钟。
2.蒸好米粉，待凉了，分四等份的米团！
3.准备好印花模具和点笔！
4.取面团适量，擀圆面皮！如果面团干可以喷洒适量水揉面团！
5.肉馅是提前炒熟的，包肉馅！
6.两边对折，不捏褶，用手在边缘捏好，用碗边按压饺子边缘！
7.按压好的米糕饺子！
8.以此类推，做出彩色米糕饺子。
9.做好的彩色米糕饺子，可以发挥自己的想象力，可以做出不同颜色的米糕饺子。
10.用点笔，笔尖按压，压出花纹！
11.用印花模具印出不同花朵，装饰米糕饺子！发挥想象力，做出不同花朵。
12.成品完成！

小窍门&温馨提示

做型时，如果有些粘手，面团可以沾少许油，就不会粘手了。如果喜欢吃甜的，可以多加糖。米糕饺子可以包豆沙馅和紫薯馅，味道也很不错！

分类：小吃

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