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增强食欲—韩式黄瓜泡菜
浓咖啡淡心情
初级
腌
中辣
二十分钟
主料
黄瓜
2根
韭菜
50克
辅料
蒜末
1/2大勺
葱末
1/2大勺
姜末
1/3茶勺
配料
辣椒粉
4大勺
盐
1大勺
韩式黄瓜泡菜的做法步骤
1.
将黄瓜洗净,擦干水分,撒上盐整根搓揉一下,腌10分钟左右。
2.
将黄瓜切成4厘米长的段。
3.
再一端切上十字形刀口,不要切断。
4.
再撒少许盐腌至黄瓜回软。
5.
韭菜切成末。
6.
与葱姜蒜末和辣椒粉拌匀。
7.
将拌好的韭菜料填入黄瓜的缝隙中,要填满,放入冰箱1~2天入味即可食用。
分类:
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