红烧鸡翅 独家

• 
  1.鸡翅用冷水浸泡清洗干净后，两面分别划两刀，方便入味儿。
• 
  2.热锅凉油，油热之后小火儿慢煎。
• 
  3.煎至鸡翅变色之后，加水没过鸡翅，加入姜蒜汁、生抽、冰糖，大火烧开，小火儿慢炖。
• 
  4.炖至少许汤汁时关火
• 
  5.装盘，撒上芝麻和葱花。

小窍门&温馨提示