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菠菜肉丸汤
美女天天
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绿绿的菠菜看着水灵灵感觉很不错,早起煮个肉丸汤撒把菠菜看着好美,喝一口好鲜
初级
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
里脊肉
200g
菠菜
60g
辅料
大骨汤
2000ml
盐
2g(肉)
料酒
5g
胡椒粉
1g
蛋清
1个
淀粉
30g
菠菜肉丸汤的做法步骤
1.
食材备好
2.
里脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉朝一个方向搅打上劲
3.
搅好的肉馅插上筷子可以保持直立就可以啦
4.
把骨头汤烧开
5.
用一个小汤勺挖一勺肉泥煮到锅里就是一个小丸子
6.
肉丸煮至全部浮在水面上就熟啦
7.
撒上切好的菠菜加点盐调味煮开就好
8.
鲜美的菠菜肉丸汤
分类:
汤类
午餐
晚餐
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