榨菜丝香菇炒黄豆芽

花鱼儿

榨菜丝香菇炒黄豆芽

黄豆芽营养丰富，味道鲜美，在所有的豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。黄豆虽然含有大量的蛋白质，但因为其中含有一种胰蛋白酶抑制剂，影响蛋白质的利用，黄豆生芽后蛋白质吸收就大大提高了。。。

主料

辅料

榨菜丝香菇炒黄豆芽的做法步骤

1.食材：黄豆芽（已清洗）、香干、榨菜丝
2.将香干放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽和切好的香干翻炒翻炒至黄豆芽断生。
4.接着，合入榨菜丝翻炒一下，加适量的盐。
5.加适量的味精。
6.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

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