百合薏米鸡炖盅

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百合薏米鸡炖盅

百合具有润肺止咳、祛痰平喘、清热解毒等功效，用于治疗咳嗽咳痰效果较好。薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。百合薏米鸡炖盅是一道美味佳肴。

主料

老鸡母鸡腿1支
百合50g
薏米100g

辅料

百合薏米鸡炖盅的做法步骤

1.清洗老母鸡腿
2.放入炖盅
3.清洗一下百合、薏米、陈皮
4.倒入炖盅，加入姜片
5.加入3碗清水
6.高压锅加水
7.炖盅盖上内盖和外盖
8.放入高压锅
9.大火烧开，出气后转小火，炖五十分钟
10.将炖盅拿出来
11.加少许盐调味
12.成品
13.成品

分类：汤类家常菜老人午餐晚餐学生

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