豆乳盒子蛋糕

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  1.离蛋清蛋黄，蛋清的碗要无水无油
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  2.蛋黄放在单独的碗里
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  3.加入油和水打散
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  4. 加糖打散
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  5.加入低筋面粉，要过筛子
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  6.之 字形搅拌至没有颗粒
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  7.这个状态
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  8. 蛋清加几滴醋打发
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  9.到湿性发泡
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  10.烤箱预热 150度（根据自己烤箱调节） 1/3蛋清加入蛋黄糊中 搅拌均匀
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  11.再加1/3，搅拌均匀，最后倒入蛋白中搅拌均匀
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  12.10cm处倒下 刮平震两下 进烤箱 烤20分钟 150度出炉以后立即震两下 拽着油纸拿出来 晾凉
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  13.蛋黄+低筋面粉+玉米淀粉用蛋抽打散
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  14.小火煮豆浆，到锅边上开始油小泡泡，然后慢慢的倒入到蛋黄混合物里面，不停的搅拌。
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  15.再把豆浆和蛋黄的混合物上加热，最小的火，不停的搅拌，直到能挂住蛋抽
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  16.黄豆粉炒熟， 如果的是熟的，忽略这步
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  17.蛋糕片冷却切片，用裱花袋挤一层豆乳，放一层蛋糕片挤一层豆乳，再放一层，再挤一下圆锥一样的，最后筛一层黄豆粉
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  18.如图即可

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