黄金脆饼

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  1.马蹄切丁
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  2.炸好的腐竹用刀背压碎
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  3.香菇水发切丁
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  4.金针菇切末
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  5.香菇切丁，加生抽。
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  6.加糖
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  7.加胡椒粉
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  8.加麻油
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  9.腌制备用
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  10.锅倒入少许油
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  11.放入金针菇末
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  12.煸炒至水份略干
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  13.起锅和马蹄腐竹碎放在一起
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  14.在加入腌制好的香菇丁
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  15.加盐
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  16.加糖
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  17.加胡椒粉
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  18.调好味搅拌均匀
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  19.加入澄粉
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  20.调制馅料准备好面包糠
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  21.把馅料挤成丸子
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  22.放在面包糠上再均匀的沾上面包糠
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  23.压成饼状
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  24.压成饼状
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  25.起油锅
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  26.将饼入锅炸制约炸5分钟，起锅沥干油 。
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  27.放吸油纸上吸除多余油脂
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  28.胡萝卜切花做装饰
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  29.将炸好的香菇饼装盘即可
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  30.将炸好的香菇饼装盘即可

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