早餐滑嫩蒸蛋

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早餐滑嫩蒸蛋

蒸蛋羹拌白米饭是我的菜

食材明细

主料

鸡蛋2个

辅料

早餐滑嫩蒸蛋的做法步骤

1.两个鸡蛋用筷子或打蛋器打散
2.打好蛋后，再准备一个碗，一个细的筛勺如图，多筛两次去掉浮沫，这是爽口的关键哦
3.将大蒜切碎，准备好大小差不多洗净的枸杞
4.将打好的鸡蛋汁加入蒜，盐，油，煮饭时上锅蒸，饭熟它熟，快熟时打开锅盖，小心蒸汽烫伤，用枸杞摆出图中的形状，再盖上盖，用热气腾一会，就可以出锅了。

分类：羹类家常菜老人早餐学生

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