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鸭樱桃红萝卜汤
饭饭◡
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滋补营养汤
初级
炖
原味
三小时
主料
土鸭肉
四分之一只
樱桃红萝卜
八两
菠菜
适量
辅料
党参
适量
虫草花
适量
冬虫夏草
适量
玉竹
适量
莲子
适量
白果
适量
桂圆
适量
红枣
适量
枸杞
适量
鸡精
适量
食用盐
适量
姜片
适量
鸭樱桃红萝卜汤的做法步骤
1.
鸭肉、樱桃红萝卜焯水洗净,青菜洗净,姜切片,红枣、桂圆、党参等辅料洗净泡温水几分钟;
2.
鸭血煮熟泡冷水切片配用;
3.
锅里水烧滚,把所有素材放下锅(除了菠菜、鸭血、枸杞香菜)大火煮沸调小火熬;
4.
待锅里水再次煮沸,把上面那层油物清理干净;(这一步确保汤水纯净)
5.
小火熬大概两个多小时后,依次放入鸭血、菠菜、枸杞、香菜煮几分钟;
6.
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共6步)
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