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#烤箱美食#原味费南雪

#烤箱美食#原味费南雪

喜欢烘焙的就知道学厨,学出的模具质量相当的好,采用的是优质的重型钢,拿到手里质感很棒,采用了不粘图层,脱模也很简单,一晃即可。费南雪第一次做,有了学厨的费南雪模具绝对的零失败,很适合初学者。一款好的费南雪模具是你在烘焙的道路上不可或缺的,学厨来了。今天做一款原汁原味的费南雪,费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。费南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的修女们独创。烘焙师Lasne不但把配方"不告而取",而且根据自己烘焙店的所在地和顾客群,将其改头换面,做成金条形状,换上和金融有关的新名字"financier",转眼就成了他名下的一款法国经典点心。

主料
辅料

原味费南雪的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,杏仁粉是必须的,不可省略,如果杏仁粉不是特别细也可以不过晒,直接拌到面粉中。

2,烤箱温度以自家烤箱温度为准。
分类: 烘焙 下午茶 学生
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