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米奇肉桂海绵蛋糕
满宝妈妈
烤蛋糕时加一点肉桂粉,其香无比.
初级
烤
甜味
一小时
主料
低筋面粉
90克
鸡蛋
3个
白糖
60克
玉米油
30克
辅料
肉桂粉
一小勺
可可粉
一勺
椰蓉
适量
米奇肉桂海绵蛋糕的做法步骤
1.
将三个鸡蛋磕入盆中.
2.
加入白糖.
3.
用电动打蛋器搅打.
4.
打至能拉出小弯钩,蛋糊滴落不会立刻消失的状态.
5.
筛入低粉.
6.
加入一点肉桂粉.
7.
用刮刀翻拌均匀,上下翻拌,不能划圈以免消泡.
8.
淋入玉米油,并迅速翻拌均匀.
9.
将蛋糕糊倒入模具,模具提前刷一层油.
10.
磕几下震出气泡,烤箱预热170度.
11.
将模具送进预热好的烤箱,上下火170度烤20分钟.
12.
取出倒扣晾凉些脱模.
13.
表面涂一层椰蓉.
14.
放上米奇图案的糖粉筛,在筛上可可粉.
15.
再取掉糖粉筛就可以了.
16.
再来美一下.
小窍门&温馨提示
无
分类:
烘焙
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