葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东、东北、河南等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。 我今天做的是用发面,更松软一些,更适合小朋友和老人吃,最近小妞很爱吃外面卖的葱油饼,个人觉得太油腻了,在家里做一些发面的更松软,少油少盐更健康。