清蒸白萝卜

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  1.瘦肉剁碎加入淀粉、蚝油、盐腌制备用
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  2.白萝卜去皮洗净切薄片
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  3.上锅隔水蒸熟
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  4.姜切片，葱、小米椒切细
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  5.倒入醋、蚝油、酱油、食盐调成料汁
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  6.将葱、姜、小米椒挑起摆在萝卜上
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  7.热锅倒油，下花椒和干辣椒爆香，下肉末炒熟，倒入料汁烧开
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  8.将肉末料汁淋上去即可

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