麻酱扁豆

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  1.准备适量扁豆
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  2.择洗干净，浸泡五分钟，切成丝备用
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  3.开水焯五分钟
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  4.捞出，用凉水过一下
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  5.葱，大蒜切末备用
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  6.放入料碗内，依次加入生抽、盐、鸡精、麻油搅拌均匀
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  7.把调制好的调料倒进去，最后淋入芝麻酱即可

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