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魔芋黄瓜
独家
清酒淡茶
简单
拌
微辣
十分钟
主料
黄瓜
1根
魔芋
1盒
胡萝卜
1段
辅料
盐
适量
生抽
10ml
蚝油
半匙
味精
少许
糖
1勺
醋
5ml
蒜末
适量
辣椒油
适量
魔芋黄瓜的做法步骤
1.
黄瓜用刀背拍几下,切成块,魔芋洗好沥水和黄瓜一起装盘,胡萝卜切花。
2.
碗内放入盐
3.
放入糖
4.
放入醋
5.
放生抽
6.
放入味精
7.
放入蚝油和蒜末
8.
放入辣椒油调成味汁
9.
将味汁洒到黄瓜和魔芋上,拌匀即可。
小窍门&温馨提示
调味汁糖和醋很关键,酸甜口味的糖和醋的比例最好是1:1,这样酸甜爽口,好吃。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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