虾仁水果沙拉挞#烤箱美食#

麦子老妈

虾仁水果沙拉挞#烤箱美食#

我买网上买的虾仁好大个，周末休息在家，做了个虾仁水果沙拉挞做下午茶点心！

主料

辅料

虾仁水果沙拉挞的做法步骤

1.飞饼皮稍微解冻一下后用擀面杖擀开
2.然后卷起来
3.把一张飞饼皮分成6个小剂子
4.取2个小剂子叠在一起
5.然后放入模具中，用手沿着模具压出形状，最好比模具高出点
6.用重物压在中间放入烤箱180度烤10分钟
7.取出后脱模，在里面刷点番茄沙司后再放入烤箱180度烤8分钟左右
8.虾仁处理干净，用厨房纸巾吸干水分，放入碗中加入盐、料酒、白胡椒粉腌制一会
9.在淀粉中裹一下
10.加热油锅，放入虾仁炸至变色即可捞出
11.用厨房纸巾吸干油
12.放入沙拉酱拌匀
13.牛油果取果肉切块后，放点橄榄油、柚子盐、柠檬汁、黑胡椒碎拌匀
14.红心柚子取果肉撕小，黑橄榄切片
15.把准备好的食材放入挞里
16.完成

小窍门&温馨提示

水果品种自己根据喜好调整，2张飞饼皮可以做6个，因为模具只有3个，所以我是分2次烤的

分类：高颜值快手菜下午茶学生

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