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莲子豆沙包
小耿妈妈
初级
蒸
甜味
三小时
主料
面粉
200克
奶粉
10克
绿茶粉
5克
辅料
牛奶
适量
配料
发酵粉
5克
白糖
10克
豆沙
150克
莲子豆沙包的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
面粉,奶粉,白糖,发酵粉混合好,加入牛奶揉匀发酵。
3.
留少许白面团,其余加入绿茶粉揉匀进行二次发酵。
4.
二次发好的面团分成小剂子。
5.
把豆沙搓成大小差不多的小圆子。
6.
擀成面皮,包入豆沙馅。
7.
包好收口朝下。
8.
用手稍微压一下,在上面装饰点白面团。
9.
整理成中间低四周高的形态醒20分钟左右上笼蒸熟就可以。
分类:
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