橄榄油焖西葫芦

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  1.洋葱去皮切粒
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  2.西葫芦削皮，切2厘米见方的块儿
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  3.西红柿去皮切块儿
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  4.上火，锅热后加入橄榄油，倒入洋葱粒，炒至发黄，加入蒜末和白糖
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  5.加入西葫芦翻炒几下
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  6.加入番茄酱炒熟
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  7.加入西红柿拌匀
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  8.加入调料，上盖，小火煮10分钟至西葫芦煮熟。关火，焖至菜凉
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  9.菜凉后加入莳萝碎后盛盘

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