太阳—云土司独家

红米乐呵发布

太阳—云土司

自己改良做的是咸味的，打发蛋清时没放白糖放了一小撮盐，在蛋白泡上撒了少许黑胡椒曾加香味。

食材明细

主料

辅料

太阳云土司的做法步骤

1.准备好食材
2.分离蛋清装入无油无水的碗里、两个蛋黄分别装入两个小碗中
3.全麦土司放入垫有铝箔纸的烤盘里，150度预热烤箱5分钟，土司放入预热好的烤箱里烤2分钟（不喜吃脆土司的这步可省略）
4.蛋清放一小撮盐用电动打蛋器打至小尖角的硬性发泡
5.蛋泡堆在土司片上
6.中间留空倒入蛋黄，撒少许黑胡椒粉
7.放入预热好的烤箱中层150度烤20分钟
8.注意观察蛋白泡上色状况，调整时间（这是烤15分钟的样子）
9.蛋白烤成金色即可出炉

分类：主食家常菜烤箱菜早餐学生

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