买了一些马蹄准备生吃,后面闺女肺炎咳嗽也没敢给她吃太凉的东西,正好又买了两根玉米,马蹄加玉米,泡了30克黄豆,想给她打点马蹄玉米豆浆喝。
以前打玉米汁用金属刀切玉米粒,切口总是变黑氧化了,用水洗玉米粒吧又把养分洗没了,这次特意买了一套奈瓷刀,既轻巧又锋利,最主要的切完东西后能防止切面氧化,比如土豆,苹果,梨这些,还有削皮刀去皮很薄,不会把果肉削掉很多,这次特意试试削皮刀和水果刀,果然不错,切玉米轻轻松松,再也不担心切口氧化变黑,削皮刀削马蹄只是去掉薄薄的一层皮,有营养的果肉削不掉,正好给闺女用豆浆机打的马蹄玉米豆浆,这搭配感觉不错,很香甜,有玉米的清香,马蹄的清甜,加上黄豆的豆香,不用放糖都很好喝,喜欢的朋友可以试试。