#烤箱美食#蔓越莓面包卷

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  1.面包机桶内倒入水，加入鸡蛋，一角放入盐，另一角放入白糖。
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  2.加入高粉，顶端放入酵母粉，启动面包机揉面功能揉面。
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  3.揉至扩展阶段加入黄油继续揉至出膜后发酵。
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  4.面团发酵成两倍大时，分成2大份，每份分成4小份滚圆排气，盖保鲜膜松弛10分钟。
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  5.蔓越莓剪碎。
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  6.核桃仁掰碎。
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  7.将一小份面团擀成长形饼，刷一层黄油。
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  8.撒上蔓越莓，核桃碎。
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  9.从一边卷起来。发酵成两倍大时刷蛋液，烤箱预热，175度烤15分钟左右。
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  10.成品图
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  11.成品图
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  12.成品图

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