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南美对虾沙拉
独家
食与艺术→_→团子妈
初级
拌
咸甜
半小时
主料
南美对虾
200g
火龙果
100g
蓝莓
100g
青豆
50g
红萝卜
50g
酸奶
适量
辅料
生抽
3匙
葱
几片
盐
1g
面粉
适量
色拉油
3勺
南美对虾沙拉的做法步骤
1.
准备好原料,虾去壳除去虾线,放几片葱,生抽,盐腌制十分钟
2.
腌制好的对虾擦去多余水份,拍上面粉。不粘锅放油,放对虾煎制成熟,盛岀待用
3.
火龙果切块,蓝莓清洗干净,红萝卜切丁和青豆一起焯熟
4.
最后把对虾改刀与所有食材混合
5.
淋上酸奶,装盘
6.
成品图
7.
成品图
8.
晒一张我雕的盘饰
小窍门&温馨提示
一般沙拉都会选择沙拉酱,味觉上可能不错,但油脂太高,从健康角度不是首选。我选择了酸奶代替沙拉酱,不仅健康,而且对身体没什么负担。当然这也根据个人爱好而定
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