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美味啤酒鸡
小象仔
这道菜真的是最爱,第一次烧给爸妈吃,他们惊呼美味,让我很有成就感,嘻嘻~
初级
炖
中辣
半小时
主料
大鸡翅
5个
辅料
啤酒
一罐
大蒜
适量
生姜
适量
辣椒
适量
花椒
适量
美味啤酒鸡的做法步骤
1.
啤酒一罐、大蒜、生姜、辣椒、花椒。
2.
买来的鸡翅切成小块。
3.
将鸡肉冷水下锅焯水,去掉脏东西和血水
4.
捞出洗净,所有材料准备好备用。
5.
锅里热油,放入葱姜蒜花椒爆香。
6.
翻入鸡块炒至金黄。
7.
加少许料酒去腥。
8.
倒入啤酒漫过鸡块,如果不够可加少许开水。
9.
倒入生抽酱油或者老抽(可以上色的)都可以,然后大火开了之后转中小火直到收汤就可以出锅了。
10.
色香味俱全的一道美食,流口水了么,嘿嘿。
查看全部(共10步)
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