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香菇蒸鸡翅
英子草23
香菇蒸鸡翅营养丰富,美味可口,是一道简单美味的家常菜肴。
初级
蒸
微辣
半小时
主料
鸡中翅
400g
干香菇
10朵
辅料
黄豆酱
2勺
老干妈豆豉
1勺
料酒
1勺
姜
适量
生抽
1勺
白糖
1勺
香菇蒸鸡翅的做法步骤
1.
准备食材
2.
鸡翅洗净一切二。
3.
放入1勺老干妈豆豉,2勺黄豆酱调味。
4.
加入1勺料酒,适量姜片去腥。
5.
再放入1勺生抽,1勺白糖增鲜。
6.
拌均匀,腌制2小时以上。
7.
香菇温水泡发洗净切片。
8.
将香菇片均匀放在盘底。
9.
将腌制好的鸡翅放在香菇上。
10.
水开后入锅,大火蒸上25分钟左右即可。
11.
成品图
小窍门&温馨提示
1 浸泡香菇用40度左右的温水。
2 鸡翅腌制的时间越长越入味。
分类:
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