家常菜----扁豆炒土豆片

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家常菜----扁豆炒土豆片

食材明细

主料

辅料

扁豆炒土豆片的做法步骤

1.将土豆去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用。
2.将扁豆去筋，清洗干净，切成小片装入盘中待用。
3.热锅放油爆香葱姜末，五香粉放入土豆片。
4.翻炒均匀，加入少许清水稍微焖一会儿。
5.将切好的扁豆片倒入锅中。
6.翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。
7.翻炒均匀，稍微炒一会儿，将扁豆，土豆片炒熟，最后加入味精调味。
8.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

分类：热菜家常菜

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