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老陕烩麻食
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初级
烩
五香
半小时
食材明细
主料
面粉
200 克
辅料
土豆
2个
胡萝卜
1个
芹菜
1小把
黄花
适量
木耳
适量
熟黄豆
适量
粉条
适量
葱
各适量
油豆腐
(自制)适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
骨头汤
适量
西红柿
2个
青菜
3棵
老陕烩麻食的做法步骤
1.
备面粉。
2.
面粉加水和成面团。
3.
西红柿切片,粉条泡软,熟黄豆,青菜切片,葱姜蒜切碎。
4.
如图所有食材切丁。
5.
锅入油烧热。
6.
下西红柿炒出汁,倒入除青菜之外的所有食材。放酱油、盐、五香粉、排骨汤炒至菜丁成熟。
7.
面擀成饼状,切条。
8.
揪下一小块面,搓成麻食。
9.
成品。
10.
麻食入开水锅煮熟。
11.
调入炒好的菜,再煮开即成。
分类:
汤类
陕西菜
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