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鹅胗炒韭菜
独家
紫然_BsGVMV
发布
初级
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
鹅胗
一个
韭黄
250克
姜片
适量
料酒
两汤匙
辅料
生抽
适量
生粉
一汤匙
香油
适量
鹅胗炒韭菜的做法步骤
1.
鹅胗洗干净,改花刀后切成薄片
2.
鹅胗用两片姜,两汤匙料酒,盐、味精腌制10分钟
3.
调半碗生粉水。一汤匙生粉放入半碗清水搅拌均匀,倒入适量生抽
4.
韭菜洗干净切小段,和平时清炒一样炒熟装盘备用
5.
锅洗干净重新加热,放入适量油,把姜片放爆香,再放入鹅胗
6.
鹅胗翻炒熟后,倒入淀粉水煮开变粘稠即可,盛起扣在韭黄上就完成啦
7.
成品
分类:
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晚餐
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