红烧野生鲈鱼独家

绿野薄荷发布

红烧野生鲈鱼

市场买的野生鲈鱼，据摊主说这种野生的鲈鱼长不大，也就是比巴掌大些。价格不贵，十块钱一斤。买来红烧。

食材明细

主料

野生鲈鱼适量

辅料

红烧野生鲈鱼的做法步骤

1.主要原料。
2.将野生鲈鱼收拾干净，沾干面粉。烧热油，放大料瓣，煎鱼。
3.将鲈鱼煎制两面焦黄即可。
4.调一个烧鱼汁儿。酱油+醋+料酒。
5.煎好的鱼，码放在锅里，放葱姜蒜白糖，盐。
6.倒入烧鱼的料汁儿，加少许水，烧鱼。
7.将鱼烧熟，汤汁收干，入味即可。
8.红烧野生鲈鱼。

分类：热菜中式宴请秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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