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虾仁蛋卷
我叫一尾鱼
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虾营养丰富,含丰富的蛋白质,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的铁、镁、磷、钙,无骨刺,最适合宝宝吃。
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
磷虾虾仁
150g
胡萝卜
35g
香菇
1个
鸡蛋
1个
盐
1克
料酒
少许
辅料
胡椒粉
少许
虾仁蛋卷的做法步骤
1.
准备食材
2.
胡萝卜切片焯飞
3.
胡萝卜片切丁
4.
香菇切丁
5.
虾仁、萝卜丁和香菇丁加盐、黄酒和胡椒粉搅拌均匀
6.
鸡蛋打散
7.
平底锅刷油
8.
放入蛋液,中火至凝固
9.
取出蛋皮,铺上搅拌好的虾仁馅,下面留一厘米的空
10.
自上而下卷起
11.
放入开水锅隔水蒸六分钟
12.
成品
分类:
小吃
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