糖醋蒜调味菊花:原料食用菊花。 第一步:每朵菊花四瓣分开放入漏盆冷水浸泡五分钟,换水再浸泡五分钟,取出漏盆再滤掉余水; 第二步:放入蒜末白糖香油翻拌均匀,然后放入凉拌醋、味精再拌匀即可。 食用菊花我第一次做,也第一次吃,感觉还不错。 清香味苦与酸甜巧搭,口感柔爽如苦苣淡美。