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五谷杂粮全麦馒头
鑫仔_1EmdR6mN
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初级
烤
其他
三小时
食材明细
主料
五谷杂粮粉
50g
全麦小麦粉
100g
黑麦粉
50g
荞麦粉
50g
麦麸
50g
辅料
老面
250g
盐
4g
糙米
50g
小米
25g
芝麻
25g
五谷杂粮全麦馒头的做法步骤
1.
别全部配料称好。别老面加水拌好
2.
面粉里加老面搅成这样用手揉
3.
揉成这样的面团就可以了。放到温暖处发酵一小时
4.
等发酵的时间。先泡点糙米要用开水泡。
5.
别发好的面团分成四份。按几下。拉成长条放上糙米。然后卷起来。
6.
放到芝麻小米上粘
7.
放到温暖的地方发酵半小时。上蒸锅十五分钟就好了。我是放电饭煲蒸的哈哈😄
8.
成品图。开吃了😁
分类:
主食
面食
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晚餐
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