下载 APP
搜索
椰蓉牛奶小方,不用烤箱也可以制作的零食!
蔷薇美食记
简单
煮
奶香
十分钟
主料
纯牛奶
220毫升
淡奶油
80克
炼奶
30克
玉米淀粉
30克
辅料
椰蓉
适量
椰蓉牛奶小方的做法步骤
1.
准备好所有材料。
2.
准备一个密封盒,铺上一层椰蓉,放一边备用。
3.
再将70ML的牛奶(大约60克左右)和玉米淀粉搅拌均匀,放在一边备用。
4.
剩下的150ML牛奶,加入炼乳糖、淡奶油。
5.
用蛋抽稍微拌匀
6.
然后用小火煮沸。将步骤2的混合物倒入煮沸的奶液中,这时锅中的液体会变得越来越浓稠。
7.
快速搅拌。
8.
注意观察。要凝固的时候关火。
9.
倒入铺好椰蓉的密封盒内,用调羹压平整。
10.
晾凉以后盖上盖子,放冰箱冷藏4小时以上凝固即可。脱模前准备好一个干净的碟子,铺上一层椰蓉,然后轻轻用调羹在边缘撬动翻过来就好了,将每一块周围都沾上椰蓉。
小窍门&温馨提示
1、配方里的淡奶油也有人换成其他材料,但是换了是否成功这个不要问我,我也不知道。
2、 倒入淀粉糊之后一定要快速搅拌,还要记得全程小火哦。
分类:
烘焙
小清新
下午茶
学生
查看全部(共10步)
椰蓉牛奶小方的更多做法
更多
椰蓉牛奶小方
椰蓉紫薯牛奶小方
椰蓉南瓜牛奶小方
椰蓉牛奶小方
椰蓉牛奶小方
椰蓉红薯牛奶小方
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
椰蓉牛奶小方
可乐饼
香肠面包
葡萄奶酥
爆米花
椰蓉球
酥饼
毛毛虫面包
牛肉干
木糠杯
苏打饼干
京式月饼
美食天下首页