菜谱
搜索
下午茶轻松做:冰激凌版华夫饼
无思远人
发布
零难度的做法,却有着十分的好味道和好形象。这样的下午茶,还是有一定诱惑力哒。
简单
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
2个
牛奶
66g
细砂糖
40g
低粉
105g
玉米淀粉
26g
泡打粉
4g
黄油
40g
冰激凌
适量
冰激凌版华夫饼的做法步骤
1.
低粉、泡打粉、玉米淀粉混合均匀,过筛备用。
2.
牛奶加黄油用微波炉“叮”至黄油融化。
3.
鸡蛋加糖打散。
4.
牛奶黄油液放置30度左右,缓缓倒入鸡蛋液中,搅打均匀。
5.
筛入已过筛的粉类。
6.
搅匀成浓稠面糊。
7.
小锅子烧热,两面都要抹上一层黄油——角角落落都要抹得哈。
8.
倒入面糊,小火,每面大约烧1分钟,换面,直到热气不明显的冒出来了,就是熟了。
9.
然后每片饼上用小刀抹上冰激凌,每两片和在一起,入冰箱冷冻。
10.
吃的时候取出回温5分钟,切开来,直接抱着啃,超级爽哒。
小窍门&温馨提示
1、泡打粉一定要先跟低粉过筛均匀,不然不好拌匀的。
2、冰激凌口味自选,我是用的自制的香蕉巧克力冰激凌。
3、小锅子里面一定一定要涂上多多的黄油,否则会粘的.....你懂的。
分类:
糕点
冰品
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
素馅包子
巧克力奶油蛋糕
千层糕
豌豆糕
寿桃
蜜豆
奶酪面包
威风蛋糕
电饭锅做蛋糕
香橙蛋糕卷
桃酥饼
蜂蜜小面包
米发糕
巧克力布朗尼
红豆吐司
红豆糯米糕
美食天下首页