菜谱
搜索
馋嘴小吃---话梅花生
红豆厨房
发布
话梅花生是一种新型口味的小吃。
即可入宴也可当小零嘴,口味微酸带甜,非常独特的口感。
初级
煮
其他
一小时
食材明细
主料
花生米
100克
话梅
10个
辅料
桂皮
一小块
糖
5克
盐
适量
话梅花生的做法步骤
1.
准备好所有的食材。
2.
花生米淘洗干净。
3.
免火内胆锅中加入话梅和调料和适量的清水。
4.
再把花生米倒入。
5.
加盖大火煮至10分钟。
6.
然后加入糖和盐煮开。
7.
把内胆锅放入外锅中加盖焖之20分钟即好。
小窍门&温馨提示
如果没有焖烧锅,用一般的锅煮至时间要延长至40分钟左右。
话梅最好用比较酸的那种,话梅量也可在多一点,我这个用了10个,觉得味道不是很足,可适当再加点。
煮好的花生不要马上吃,用汤汁浸泡2-3个小时,再食用最好,味道才能进入花生中。
分类:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
话梅花生的更多做法
更多做法
话梅花生
话梅猪手
话梅花生
茶香话梅花生
红酒话梅花生
话梅花生
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
话梅花生
薯条
肠粉
鸡排
酥皮月饼
芒果千层
琥珀核桃
艾窝窝
凉粉
炸鸡翅
华夫饼
糖渍金桔
红枣发糕
面茶
红薯丸子
水煎包
美食天下首页