馋嘴小吃---话梅花生

红豆厨房发布

馋嘴小吃---话梅花生

话梅花生是一种新型口味的小吃。
即可入宴也可当小零嘴，口味微酸带甜，非常独特的口感。

主料

辅料

话梅花生的做法步骤

1.准备好所有的食材。
2.花生米淘洗干净。
3.免火内胆锅中加入话梅和调料和适量的清水。
4.再把花生米倒入。
5.加盖大火煮至10分钟。
6.然后加入糖和盐煮开。
7.

小窍门&温馨提示

如果没有焖烧锅，用一般的锅煮至时间要延长至40分钟左右。

话梅最好用比较酸的那种，话梅量也可在多一点，我这个用了10个，觉得味道不是很足，可适当再加点。

煮好的花生不要马上吃，用汤汁浸泡2-3个小时，再食用最好，味道才能进入花生中。

分类：小吃家常菜午餐晚餐

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