糯米鸭腿香菇烧麦的做法步骤
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1.原料备齐,糯米和香菇用水泡上。
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2.馄饨皮
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3.儿菜切丁,用盐腌一下;
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4.鸭腿去骨切小块,用酱油、蚝油、蒜末、盐腌制。
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5.胡萝卜、香菇切丁。
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6.炒锅放油,炒鸭腿变色。
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7.放入胡萝卜和香菇翻炒。
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8.放点酱油。
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9.放入泡好的糯米,翻炒均匀。
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10.最后放入儿菜丁。
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11.出锅,上高压锅蒸10分钟。
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12.蒸熟。
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13.用馄饨皮包糯米饭。
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14.包好,上蒸锅蒸4分钟,关火。
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15.上桌开吃。
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小窍门&温馨提示
米、面、肉、菜都全了,营养丰富,味道好极了!