玉米面红枣糕

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  1.备齐材料
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  2.将酸奶倒入面粉中，适量加点水搅拌均匀，温暖处自然发酵10小时以上
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  3.发酵好的面糊加入小苏打3g兑水，搅拌均匀，闻着没有酸味即可，打入鸡蛋
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  4.搅拌均匀饧5分钟
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  5.金丝枣洗净，浸泡10分钟左右，帘底部铺一层金丝枣
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  6.倒入搅拌均匀的面糊，上边再码一层金丝枣
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  7.上屉蒸25分钟
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  8.出锅，稍凉用木产划开边缘，倒扣在盘中，揭掉帘布
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  9.翻转，甜甜的营养又美味的枣糕可以开餐啦。

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