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荷兰豆炒腊肠
独家
一溪月
发布
喜欢麻辣味的腊肠(不知超市小票上为何写麻辣挂肠?哎,不管它了。)配上荷兰豆和樱桃萝卜,冲淡它的咸味,中午米饭就它了😍好吃美味的荷兰豆炒腊肠!色泽艳丽,麻辣咸鲜!
简单
炒
麻辣
十分钟
食材明细
主料
荷兰豆
适量
腊肠
半截
樱桃萝卜
3个
辅料
蒜片
适量
姜末
适量
蚝油
半勺
盐
半匙
花生油
适量
小米椒
1个
荷兰豆炒腊肠的做法步骤
1.
适量水开,荷兰豆绰水捞出。
2.
过凉水备用。
3.
樱桃萝卜切薄片备用。
4.
半截麻辣腊肠切片。
5.
蒜切片,小米椒一个切丝。
6.
炒锅适量花生油热,放花椒爆香,放姜末炒香。
7.
荷兰豆和樱桃萝卜片放入翻炒均匀。
8.
腊肠片放入翻炒三四分钟。
9.
半勺蚝油,开水适量翻炒。
10.
出锅前半匙盐。(因为腊肠是麻辣味的,本身带咸味,蚝油也有咸味,故只放一点盐。)
11.
放蒜片小米椒丝翻匀出锅。
12.
盛盘。
13.
成品。
分类:
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