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烂肉血旺
嗷,特慢
发布
鸭血鲜嫩,超级下饭
简单
炒
其他
十分钟
主料
鸭血
500克
猪肉
200克
辅料
姜
1块
蒜
2瓣
大葱
1段
小香葱
3根
料酒
10克
湿淀粉
1勺
鸡精
少许
花椒面
少许
烂肉血旺的做法步骤
1.
将鸭血切块,加料酒过水捞起备用
2.
姜蒜切蓉,大葱切斜刀,小香葱切葱花备用
3.
猪肉切成渣
4.
锅中烧油适量
5.
小火下姜蒜大葱爆香
6.
香味飘出下豆瓣酱爆炒
7.
下猪肉渣炒至八分熟
8.
下血旺用锅铲背面不断翻炒
9.
血旺翻炒2分钟入味加水淀粉和小香葱,加鸡精,花椒粉调味
10.
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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