水果千层盒子独家

噬血gg 发布

水果千层盒子

主料

牛奶250g

辅料

水果千层盒子的做法步骤

1.牛奶倒入容器
2.所有粉类筛入牛奶
3.搅拌均匀
4.鸡蛋打散，搅拌均匀
5.把面糊倒入鸡蛋液，搅拌均匀
6.过筛2-3次
7.黄油隔水融化
8.黄油倒入面糊，搅拌均匀
9.开小火，舀入面糊（确保每次量差不多）转动平底锅使得面糊均匀摊开
10.面糊起泡差不多可以出锅了，平铺在油纸上晾凉
11.裁去边上的，和盒子差不多大小（如果是做6寸可以用慕斯圈往下压）
12.打发奶油，倒入细砂糖打到8成发
13.水果切丁备用
14.拿一个一次性裱花袋，奶油装入备用
15.平铺一张饼皮，裱花袋挤入奶油，撒上水果丁
16.

小窍门&温馨提示

打发奶油的糖可以根据自己的口味适当加，甜品不能太甜，所以我加的比较少

分类：烘焙甜品小清新下午茶夏季食谱学生

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