清炒手撕包菜

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  1.手撕包菜用手撕成手掌心大小的块，洗尽备用
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  2.将洗净的包菜里放少许盐，麻油，在一个略大的盆里拌匀，放置5分钟
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  3.炒锅放油烧热，加入蒜片，干辣椒段爆香
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  4.放入腌制好的包菜，快速翻炒，加生抽，蚝油
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  5.出锅，盛盘

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