清炒手撕包菜

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清炒手撕包菜

主料

包菜一个（撕成小片）

辅料

清炒手撕包菜的做法步骤

1.手撕包菜用手撕成手掌心大小的块，洗尽备用
2.将洗净的包菜里放少许盐，麻油，在一个略大的盆里拌匀，放置5分钟
3.炒锅放油烧热，加入蒜片，干辣椒段爆香
4.放入腌制好的包菜，快速翻炒，加生抽，蚝油
5.出锅，盛盘

小窍门&温馨提示

提前腌制时少放盐和油，炒制过程中也要少放生抽和蚝油

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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