焦作温县的垆土山药口感非常棒，垆土山药较短粗细不均，它的形状不规则弯弯曲曲不直，而沙土山药相对比较直水分含量稍大些，口感和营养价值次于垆土山药，据说垆土山药是所有山药里营养价值最高的，平日里煲粥、蒸着吃或红烧或羊骨炖山药是非常棒的养生食材
菜谱
