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胡萝卜素饺子
独家
金豆妈妈爱做饭
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初级
拌
咸香
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
胡萝卜
适量
虾米
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
香油
少许
十三香
少许
葱末
适量
姜末
适量
胡萝卜素饺子的做法步骤
1.
虾米泡入半碗水中
2.
面粉加水和成软硬适中的面团,盖上东西醒着,这时间可以做馅料
3.
胡萝卜洗净用擦丝器擦成近乎蓉状的细丝
4.
鸡蛋打散,炒熟捣碎
5.
虾米捞出挤干水,与胡萝卜、鸡蛋、葱姜末混到一起,加入香油拌匀
6.
再加入鸡精、盐、十三香、蚝油搅拌均匀
7.
醒好的面团搓成长条,逐个切成小剂子,再擀成薄皮,包上适当量的馅料包好
8.
全部包好后锅中防水煮开,下饺子煮,煮开放一大勺水,再煮开,再放水煮开就熟了捞出
分类:
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