黄米豆腐肉丸独家

不做妖精好多年发布

黄米豆腐肉丸

早饭做这个，糯米前一天晚上睡觉前泡上，要不时间短了，蒸丸子的时候，糯米不容易熟透。

主料

黄糯米适量
豆腐适量
猪肉糜适量

辅料

黄米豆腐肉丸的做法步骤

1.蜜淘洗干净，让清水浸泡
2.豆腐放容器内
3.用手把豆腐捏碎，放葱姜末
4.放肉糜
5.放适量食盐，生抽，鸡精，油搅拌均匀，然后放一个鸡蛋，一点面粉，搅拌均匀
6.这里有一步是：肉泥团成丸子，在泡好的米里裹满米，丸子上放颗枸。放蒸锅蒸熟。两只手团的丸子，没发拍照。丸子熟了，水淀粉加一点食盐，白胡椒粉，蒜苗末，做成玻璃芡
7.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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