家乡青菜梗独家

伊悠悠发布

家乡青菜梗

在一家饭店吃到家乡青菜梗这道菜，觉得很好吃，试着回来自己做，没想到味道也挺好的。

食材明细

主料

青菜梗适量

辅料

家乡青菜梗的做法步骤

1.青菜梗洗净，扳成块状。
2.准备大蒜6个，小红椒6个。
3.准备6个小红椒切断，6个大蒜切片，豆豉适量。2个青辣椒切小段。
4.锅里放油，烧热后，倒入切好的小红椒，大蒜，豆豉，翻炒片刻。
5.倒入青菜梗翻炒。
6.放适量盐和生抽翻炒。
7.放一碗水，盖上盖子煮1分钟后，打开盖煮。
8.还剩些汤汁时，倒入青辣椒翻炒片刻即可。
9.盛盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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