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家乡青菜梗
独家
伊悠悠
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在一家饭店吃到家乡青菜梗这道菜,觉得很好吃,试着回来自己做,没想到味道也挺好的。
简单
炒
中辣
十分钟
主料
青菜梗
适量
辅料
豆豉
适量
大蒜
6个
小红椒
6个
生抽
适量
盐
适量
长青辣椒
2个
家乡青菜梗的做法步骤
1.
青菜梗洗净,扳成块状。
2.
准备大蒜6个,小红椒6个。
3.
准备6个小红椒切断,6个大蒜切片,豆豉适量。2个青辣椒切小段。
4.
锅里放油,烧热后,倒入切好的小红椒,大蒜,豆豉,翻炒片刻。
5.
倒入青菜梗翻炒。
6.
放适量盐和生抽翻炒。
7.
放一碗水,盖上盖子煮1分钟后,打开盖煮。
8.
还剩些汤汁时,倒入青辣椒翻炒片刻即可。
9.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
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