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电饼铛——香菜饼卷
伊悠悠
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想不到单位里是个长龙卧虎的地方,同事教的,只要不怕胖,饼里面放些猪油搅拌更酥,更好吃。怕胖的话加普通油搅拌也可以。
简单
煎
其他
十分钟
食材明细
主料
香菜
适量
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
面粉
适量
猪油
适量
香菜饼卷的做法步骤
1.
香菜洗净。
2.
香菜切碎,打入一个鸡蛋,加盐。
3.
放入适量面粉,适量猪油。
4.
加水搅拌,用勺子舀成流水状就行。
5.
电饼铛刷油,预热。
6.
预热好电饼铛,倒入香菜糊,转动电饼铛,让其覆盖整个圆。按自主络烤。
7.
盖上电饼铛1分钟,打开盖子,看煎至固定后,用木勺翻面查看,没熟就进行煎。(不卷的话,煎熟就可以切片品尝了。)
8.
卷起香菜饼。
9.
切块放入盘中品尝。
小窍门&温馨提示
也可以用不沾平底锅煎,但要记得翻面煎。
分类:
主食
家常菜
早餐
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